Le Jardin du Fruitier
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Verger & arbres fruitiers

Verger et arbres fruitiers : variétés anciennes, taille, greffage, récolte et calendrier en France.

11 articles publiés

Poirier variété : bien choisir selon goût, récolte et jardin
Verger & arbres fruitiers

Poirier variété : comment bien choisir

La meilleure variété de poirier dépend du climat, de la place disponible, de la période de récolte et de l’usage des fruits. En ja...

M Mathieu Doucet
Poire Williams : goût, saison et culture d’une variété phare
Verger & arbres fruitiers

Poire Williams : goût, saison, culture et usages

La poire Williams est une variété d’été très parfumée, à chair fondante, juteuse et sucrée, connue aussi sous les noms Bon-Chrétie...

M Mathieu Doucet
Citronnier 4 saisons : culture, entretien et hivernage
Verger & arbres fruitiers

Citronnier 4 saisons : culture et entretien

Le citronnier 4 saisons est un Citrus limon capable de fleurir et de fructifier plusieurs fois par an, avec souvent fleurs et frui...

M Mathieu Doucet
Inconvénient du figuier : risques réels avant de planter
Verger & arbres fruitiers

Inconvénient du figuier : risques et conseils

L’inconvénient du figuier tient surtout à son mauvais placement : racines vigoureuses, ombre dense, fruits qui tachent et latex ir...

M Mathieu Doucet
Cerisier nain : bien le choisir et réussir sa culture
Verger & arbres fruitiers

Cerisier nain : choix, plantation et entretien

Un cerisier nain est un cerisier à petit développement, soit naturellement compact, soit greffé sur un porte-greffe peu vigoureux....

M Mathieu Doucet
Pêcher arbre : choisir, planter et récolter sans erreur
Verger & arbres fruitiers

Pêcher arbre : plantation, choix et entretien

Le pêcher arbre est un fruitier à noyau, Prunus persica, cultivé pour ses pêches et sa floraison précoce. Il réussit surtout en pl...

M Mathieu Doucet

Verger et arbres fruitiers : douze ans de retours d'expérience en Périgord

Cette rubrique rassemble les articles consacrés aux arbres fruitiers : choix des variétés (anciennes et modernes), porte-greffe, plantation, taille douce et taille de fructification, greffage en couronne et en écusson, lutte biologique, paillage et soins saisonniers. Les contenus s'appuient sur le verger expérimental de Mathieu Doucet à Saint-Cyprien (Dordogne) — pommiers Reinette grise, poiriers Williams, cerisiers Burlat, abricotiers Bergeron, pruniers Reine-Claude, néfliers et cormiers.

Chaque article est testé sur le terrain. Pour les questions techniques, le formulaire de contact est ouvert — Mathieu répond chaque semaine.