L'équipe

L'équipe du Jardin du Fruitier

Deux signatures, deux territoires complémentaires : un verger expérimental en Périgord, un cabinet de pomologie en Tarn. Deux regards sincères sur le fruit, le verger et le potager.

Arboriculteur — Périgord

Mathieu Doucet

Fondateur et arboriculteur formé en BPREA. Verger expérimental d'un hectare installé sur les coteaux de Saint-Cyprien (Périgord noir) depuis 2014. Signe les guides verger, arbres fruitiers, recettes de conservation et outils techniques.

• Formation Bordeaux Sciences Agro, BPREA arboriculture biologique
• 10+ ans de terrain, conduite verger 4 saisons
• Stages publics greffage et taille depuis 2020

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Horticultrice — Tarn

Hélène Mireval

Horticultrice et pomologue indépendante installée à Albi (Tarn). Ingénieure de Purpan + master pomologie Institut Agro Rennes-Angers, 8 ans à la Chambre d'agriculture du Tarn. Signe les guides potager bio, jardin d'agrément, calendrier lunaire et fleurs.

• École d'ingénieurs de Purpan + Institut Agro Rennes-Angers
• 8 ans conseillère technique Chambre d'agriculture du Tarn
• Consultante pomologie et conservation depuis 2022

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Ce qui guide ici

Trois principes simples

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Du terrain, pas de la promesse

Nos guides s'appuient sur des essais réels (verger, potager, cabinet pomologie). Pas de raccourci marketing.

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Sources et références

Calendrier lunaire, conservation, dosages : nous citons les références agronomiques publiques et les écoles formatrices.

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Signature et corrections

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