Florence Carayon, MOF Fruitier-Primeur

Florence Carayon, une signature fruitière à Carcassonne

Avant de devenir un carnet consacré au verger et aux fruits, Le Jardin du Fruitier s'est fait connaître à Carcassonne autour du métier de primeur, des corbeilles et des compositions événementielles.

Une culture du fruit bien présenté

Les anciennes pages du site mettaient en avant Florence Carayon, Meilleur Ouvrier de France Fruitier-Primeur, avec un savoir-faire centré sur la sélection, la maturité, la découpe et la présentation des fruits. Ce patrimoine explique naturellement la ligne actuelle du site : parler de fruits avec précision, de la plantation jusqu'à la transformation.

Deux adresses historiques

Les repères historiques actuellement conservés sont : Le Jardin du Fruitier, 12 avenue Bunau Varilla, 11000 Carcassonne, tél. 04 68 71 65 69, et Le Fruitier, 2 rue de Verdun, 11000 Carcassonne, tél. 04 68 25 37 78. Ils sont repris à l’identique dans le footer, la page contact, les mentions légales et les données structurées.

Du commerce de primeur au carnet vivant

La reprise éditoriale conserve le vocabulaire utile de l'ancien site — fruits de saison, corbeilles, confitures, art de la table — tout en l'élargissant aux guides verger, potager et conservation. C'est la continuité la plus cohérente : rester dans le fruit, la saison et le geste.